靜靜的置一席,以“尊重每一片來到手中的茶”為態(tài)度,擇器,凝神,注水,出湯。。。。
一杯茶傳承的敬意,可以無處不在,
我們愛茶,所以我們也希望您,
因為悟拙而愛上了茶。
1、什么是“茶蟲”?
近來有不少茶友問,說茶餅上有一些小蟲子,這茶還能喝嗎?也有一些客人在買茶葉時問,這茶這么多“蟲眼”,還能喝不?
首先,關于“茶蟲”,我們應該要分為兩種:一種是大家經(jīng)常看到的白色小蟲,另一種是灰黑色的小蟲。實際上我們看到較多的是白色小蟲,這種小蟲并不是吃茶葉的“茶蟲”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”,而另一種灰黑色的蟲子才是真正的“茶蟲”,據(jù)了解這種“茶蟲”只吃茶葉??上г谑袌錾弦娺^這種蟲子的人寥寥無幾。
吃紙的“茶蟲”
不知道大家有沒有仔細觀察過普洱老茶的包裝紙,特別是背面有些滿滿的小孔,看上去真嚇人。而這些小孔正是被小蟲子咬出來的蟲眼,這種蟲被稱之為“紙蟲”,只愛吃棉紙,對于普洱茶并沒有害處。這時候只能說這小紙蟲沒眼光,放著那么貴的普洱老茶不吃只知道吃外邊的包裝紙。 對付這種“紙蟲”方法也很簡單,用毛刷把茶葉掃干凈,放在通風透氣且干燥的地方存放即可。
吃茶的“茶蟲”
剛剛那白色的小“紙蟲”是來娛樂的,真正的“茶蟲”其實是灰黑色的,只有一些品質(zhì)好的普洱茶中才會出現(xiàn)。它們專門吃茶,而且專吃好茶,不過不要因為這個就嫌棄它們。人家可不是吃“霸王茶”的,它們生命周期很短,生于茶中也死在茶里,之后更是和茶葉融為一體,會讓茶變得更好喝。茶蟲的特征:以前出現(xiàn)的那種小茶蟲是白色的,跑得挺快的,有點像蛐蛐,很小個,蚊子大小。還有黑色的小茶蟲,也是個子很小,那是原來白色茶蟲的后期了。
有人說,茶蟲吃了茶葉拉出的便便經(jīng)過特殊加工之后還能制成“龍珠茶”,營養(yǎng)價值遠高于普通茶葉。
但是個人建議是: 雖然有人說生茶蟲的茶,其分泌物會融于茶中,與有名的蟲屎茶同理,可以喝,而且茶湯的滋味更好,較沒長蟲的普洱茶要有營養(yǎng)。
但這樣的茶終究不是經(jīng)過專業(yè)處理的蟲屎茶,不能與蟲屎茶同概而論。
如何避免普洱茶長“茶蟲”
關于茶蟲,最重要的就是防患于未然,在存茶的過程中,應將茶餅存于干凈、干燥的地方,做好防潮工作,以免喜歡潮濕環(huán)境的茶蟲滋生。
其次,經(jīng)常檢查茶餅,不定期進行適當通風,照管好心愛的茶,絕不讓茶蟲有機可乘。
這樣,無論收藏幾年,都能以愉快地心情喝到自己心愛的普洱茶了。
普洱茶長“蟲”該怎么辦?
普洱茶餅如果長的是"紙蟲",對茶品造成的影響不大,用毛刷將蟲子刷掉,然后將茶餅兩面各在陽光下暴曬15分鐘后置于通風干燥的地方存放,待茶品無異常后,
嘗一下茶品口感和滋味是否正常,若正常,可換上新的綿紙包裝,并經(jīng)常翻看茶品狀況,繼續(xù)喝。若滋味、口感有異,則不建議繼續(xù)飲用。
茶餅里長"茶蟲"的普洱茶,據(jù)說可以飲用,不會對身體產(chǎn)生壞影響,但喝茶是為了使得身心變得更加愉悅,
長蟲的茶,且不說口感、滋味如何,從心理上就給人不美好的印象,喝時茶湯更是難以入口,這樣的茶品何談給人以美感?
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